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Gesunde Ernährung als österreichische Tradition

Gesunde Ernährung als österreichische Tradition

Vor kurzem wurden die Ergebnisse einer in Österreich durchgeführten Umfrage zum Thema Ernährung präsentiert. Wissenschaftler aus den Bereichen der Ernährungswissenschaften und der Sozial- bzw. Kulturwissenschaften machten es sich zur Aufgabe herauszufinden, wie gesund sich die österreichische Bevölkerung ernährt. Wichtig war es ihnen dabei zu erheben ob sich der typische Österreicher bzw. die typische Österreicherin von Grund auf gesund ernährt, also eher unbewusst und kulturell geprägt, oder ob viele Landsleute bewusst auf eine gesunde Ernährung achten. … Den ganzen Artikel lesen »

Veröffentlicht unter: Ernährung